Reportagem e produção: Marcos Federici

Você sabia que o Espírito Santo possui um curso superior em Cafeicultura? A Região do Caparaó que já possui o melhor café do Brasil e do mundo, conta também com o melhor curso sobre o assunto. O Instituto Federal do Espírito Santo, Ifes (Campus de Alegre) tem nota conceito 5 do Ministério da Educação. A nota é a máxima no curso de Tecnologia em Cafeicultura.

Dentro do curso, o trabalho dos alunos junto à empresa júnior, Caparaó Jr, atende mais de 1100 famílias produtoras no Espírito Santo.